请问医生 吃酸的东西 可以降血糖吗（苦与酸的东西降血糖）

吃酸的东西并不能够降血糖。血糖增高要严格遵循5驾马车，首先就是饮食管理，其原则是不能够吃得太饱，少吃多餐，控制主食的量并适当增加辅食。不吃零食，不抽烟，不酗酒，不能够长期饥饿，要合理吃饭，多吃粗粮少吃精细的食物。坚果类食物要少吃，如花生，瓜子，松子。要多饮水，不能够喝饮料，不能吃甜食以及其他含糖的零食。饮食要清淡，要限盐限油，绝对不能吃咸菜、榨菜等。