用高压锅炖大块牛肉大概用多长时间（用高压锅炖牛肉得多少时间炖烂）

如果是用高压锅炖牛蹄筋肉要用45分钟的时间。如果炖肋花肉或者是牛上脑，一般的半小时就可以了。不过时间到了不要急着开锅，要多沁泡15分钟。以利于入味。

1，用高压锅炖大块牛肉，将概需要30分钟左右。

2，为了使高压锅炖的牛肉既烂又香，可以将牛肉中放山楂片，一瓶啤酒作为水的替代者，炖出来又烂又香。