青椒炒焖子最正宗的做法（辣椒焖子最正宗的做法）

焖子 300克

蒜苗 2根

猪肉 50克

青椒 3个

姜片 1片

酱油 1勺

豆瓣酱 1勺

盐 3克

十三香 2克

鸡精 2克

糖 1克

方法/步骤

1猪肉切片，青椒切段，姜片葱段。

2焖子切的不要太厚不然口感会差

3起锅烧油 下猪肉，翻炒 变色

4下入 蒜苗 葱 蒜

5炒出味后！适量的 酱油 豆瓣酱 然后青椒 下锅！翻炒

6继续翻炒放焖子前加些水

7下入焖子！ 翻炒几下后 边上撒一圈油成型加入十三香 盐 鸡精 糖 下锅

8葱花 香菜下锅翻炒均匀出锅

分