蒙古口蘑和双孢菇在外观上有一些明显的区别。蒙古口蘑通常呈扁盘状，且表面有深浅不一的皱纹，颜色较浅，呈灰褐色或淡黄色。而双孢菇的外观更加圆润，表面光滑，颜色通常较深，呈深褐色或棕色。此外，蒙古口蘑的气味和味道更为浓郁，而双孢菇的味道稍显淡雅。
在观察时，还可以通过其菌褶和孢子颜色来进行鉴别，蒙古口蘑的菌褶较窄，呈白色，孢子颜色为肉桂色或黄棕色；而双孢菇的菌褶较宽，颜色较浅，孢子呈淡黄色。结合这些特征，可以比较准确地区分蒙古口蘑和双孢菇。
分布区域不同，口感不同。
分布区域不同：口蘑生长在蒙古草原上；双孢蘑菇生林地、草地、田野、公园、道旁等，广泛分布于整个北温带。
双孢菇水分含量高，口感甜美，适合烤、炒、煮等多种烹调方法，做出来的菜肴味道鲜美；口蘑豆腥味比较浓郁，建议多用油煮、水煮尝试，同时，也适宜制作口蘑汤，汤味鲜美。
