黄豆直接磨成粉就是黄豆粉吗 这样的黄豆粉可以用来做豆浆吗（生黄豆粉为什么不能做豆浆）

黄豆直接磨成粉不是黄豆粉。黄豆粉是需要将大豆经烘烤和粉碎而成的，并不是直接磨成的粉。而且由黄豆直接磨成的粉是不能用来做豆浆的，做豆浆的黄豆粉必须是大豆经烘烤和粉碎而成的黄豆粉。 黄豆粉是把大豆经烘烤和粉碎而制成的食品。 由于加热和粉碎可以改善香味，也可提高消化率，所以豆粉是营养价值很高的食品。