米捞火锅怎么做（米捞火锅正宗做法）

首先可以去超市买牛筋跟米汤和火锅底料，再买一些自己喜欢的配菜，火锅底料可以先炒一遍，把米汤加热加热之后放入火锅底料一起搅拌煮沸再加入牛筋一起煮，等底料火锅沸腾，就可以涮自己喜欢的菜，比如金针菇肥牛香菜土豆片番茄等自己喜欢的食物都可以刷，还可以自己配制酱料涮火锅吃。

五花肉洗净切成小片，不能太薄，放入碗中，加少许盐、甜酒腌制；蒜苗切段，姜切片待用。