第1步
豆腐切小方块炸至金黄。
第2步.豆腐切小方块,别太厚,炸成金黄色,喜欢脆就多炸会,料汁1:麻酱用水卸开,加点盐:料汁2:蒜泥加水做蒜水;料汁3:起锅少许油,葱花蒜末炝锅,加蚝油、生抽、孜然粉(多放)、盐、糖,然后加水勾芡;这三样都浇在炸好的豆腐上就OK了
第3步.三种料汁依次加入:芡汁-麻酱-蒜水,喜欢吃辣的放点辣椒油,开吃!
第1步
豆腐切小方块炸至金黄。
第2步.豆腐切小方块,别太厚,炸成金黄色,喜欢脆就多炸会,料汁1:麻酱用水卸开,加点盐:料汁2:蒜泥加水做蒜水;料汁3:起锅少许油,葱花蒜末炝锅,加蚝油、生抽、孜然粉(多放)、盐、糖,然后加水勾芡;这三样都浇在炸好的豆腐上就OK了
第3步.三种料汁依次加入:芡汁-麻酱-蒜水,喜欢吃辣的放点辣椒油,开吃!