第1步、把大薯削皮洗干净。

第2步、切片备用。

第3步、葱花切好备用。

第4步、热锅冷油，炒香葱白，加入大薯翻炒至有点金黄色。

第5步、加入过面的开水盖盖中小火煮10钟左右。

第6步、水快干加入盐.生抽，胡椒粉炒均匀。最后洒上葱花出锅。

第7步、出锅，葱香味浓郁
大薯是一道非常简单的烹饪菜品，以下是一种常见的做法： 所需材料： - 大薯（土豆）：2个 - 橄榄油：适量 - 盐：适量 - 黑胡椒粉：适量 - 辣椒粉（可选）：
适量 步骤： 1. 将大薯洗净，去皮，切成均匀大小的块状。 2. 将切好的大薯块放入一个大碗中，加入适量的橄榄油，用手搅拌均匀，使每个薯块都被油包裹。 3. 在薯块上撒上适量的盐、黑胡椒粉和辣椒粉（如果喜欢辣的口味），再次搅拌均匀。
4. 将薯块均匀地摊放在烤盘上。 5. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤制大约30分钟，或者直到薯块变得金黄酥脆。 6. 取出烤盘，让大薯稍微冷却片刻，然后即可享用。
