木耳泡发方法（正确的泡发木耳方法）

将干木耳放在保鲜盒里面备用。

加入自来水，水没过木耳即可。

准备半勺的白糖备用。

加入白糖后盖上保鲜盒的盖子。

不停的摇晃保鲜盒一分钟。

木耳发好了。

发木耳首先需要准备干净的盆子或者大碗，撒入适量小苏打和食盐，倒入适量清水搅拌均匀。

等到小苏打和食盐全部融化，放入木耳浸泡2分钟，记得揉搓一会。

接着捞出木耳冲洗干净，然后把洗好的木耳放入温水中，朝一个方向搅拌2分钟。

然后让木耳在温水中浸泡10分钟，最后就可以捞出木耳准备下锅了。