蛋黄酥保质20天我们可以冰箱冷藏,这样就可以延长到蛋黄酥的保质期,把蛋黄酥放到冷藏室里面也可以延长保存时间,但是最好能够在一个月之内全部吃完,如果想要送人就可以用保鲜箱,然后再加上干冰,干冰融化的速度不会很快,送到以后及时拿出来吃就可以了。