主料：鲜海带200克、豆芽200克、猪肉100克、粉条100克
配料：盐2茶勺、味精1/2茶勺、胡椒粉1/2茶勺、干淀粉1/2茶勺、料酒1茶勺、葱姜蒜适量
制作：
1、 鲜海带洗净放入锅内煮至变色捞出切成丝。
2、 猪肉切成丝加淀粉、料酒拌匀；葱姜蒜切片。
3、 起油锅，油温升至4成热时放入肉丝滑炒至变色捞出。
4、 另起油锅，爆香葱姜蒜片，放入豆芽和海带、粉条、肉丝略炒，加足量清水大火烧开转小火煮5分钟，加盐、味精、胡椒粉调味即可。
瘦肉黄豆芽汤菜
简单
主料
瘦肉适量
黄豆芽适量
辅料
葱花适量
姜适量
瘦肉黄豆芽汤菜的做法步骤
1.瘦肉洗净切片备用
2.黄豆芽洗净
3.姜拍扁
4.锅子清水放入肉片和姜
5.撇去浮沫
6.水开后加入黄豆芽
7.煮40分钟后加入葱花调味即可
