一制作西红柿浆法
买回来后洗净,表⾯晾⼲,选择⼤⼝瓶,将西红柿切块放⼊,把装瓶放到蒸锅隔⽔煮20分钟,把盖⼦乘热盖紧,取出晾凉后存放阴凉处,在缺少蔬菜时取出,炒菜、做汤都是很不错的选择,味道很美。
二烤⼲法
⽤烤箱做成西红柿⼲,吃的时候再泡发即可。