食材:
海米3-5克、牛肉20克、西红柿半个、大米若干、青菜叶、菌菇少许
制作方法:
1、将大米提前浸泡后,放入锅中煮粥;海米焯水后切碎。
2、牛肉洗净后,放入葱姜,焯水后切末。
3、西红柿去皮去丁,菌菇剁碎,青菜焯水后切碎。
4、将西红柿丁、海米碎末、菌菇碎末、牛肉末全部放入锅中和粥继续煮至熟软。
5、盛出前拌入青菜末即可。
用料 牛肉 50克 番茄 半个 大米 一大把 盐 少许 姜 2片 葱 1颗 蕃茄牛肉粥的做法 大米淘洗干净,用少许油和盐腌制一下。蕃茄用开水烫一下去皮,然后切碎。
锅中煮适量水,下牛肉末煮开,把血沫撇掉,然后把米和蕃茄,姜粒下入锅中与牛肉一起煮。大火煮开后转小火,煲至粥稠烂即可。加入少许盐,葱。装入碗中食用。