酸奶发酵忘记冷藏了（酸奶发酵成功是立刻去冷藏吗）

一酸奶发酵忘记冷藏的话，我的酸奶是很容易变质发酸的，我们的酸奶如果是在冬天制作出来，忘记放在冰箱冷藏的话是没有问题的，因为本身冬天的温度就比较寒冷，但如果是在炎热的夏天的话，那么我们的酸奶发一下，如果忘记放在冷藏室的话，我们的酸奶就会变质了