蛋炒饭是放炒蛋还是先炒米（蛋炒饭是先炒蛋还是后炒蛋）

蛋炒饭先炒米。首先应该把米饭炒热，之后再加入鸡蛋，把米饭和鸡蛋一起翻炒，最后放入食量的食盐，搅拌均价后，就可以出锅了。这样一份美味的蛋炒饭就做好了。

先放炒蛋。

首先，我们应该先放油，将炒饭炒熟了，炒到炒蛋基本定型，成熟，我们才可以放炒米饭，让米饭跟炒蛋一起炒，炒熟就可以吃了