食材:四个鸡蛋 六个青椒✨步骤:
1鸡蛋打撒搅匀,青椒切段放入鸡蛋中,加入一勺食盐,搅拌均匀。
2姜片、葱花爆香,鸡蛋青椒倒入锅中,煎熟翻炒
3滴入三滴生抽,翻炒出锅。
以下是制作尖椒灌蛋的简单做法：
所需材料：
- 尖椒：适量
- 鸡蛋：适量
- 葱姜蒜：适量，切末
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 将尖椒洗净，切开一侧，去除籽和内膜，保留整个尖椒壳。
2. 准备一个碗，将鸡蛋打入碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油和鸡精，搅拌均匀。
3. 将植物油倒入锅中，加热至中火。
4. 将鸡蛋液倒入尖椒壳中，填满尖椒壳。
5. 将填好鸡蛋液的尖椒放入热油中煎炸，煎至两面金黄。
6. 将煎好的尖椒灌蛋捞出，沥干多余的油。
7. 可以直接食用，也可以切成小段作为配菜。
