油炸臭豆腐蘸料怎么做（油炸臭豆腐蘸汁配方）

油炸臭豆腐的蘸料有很多种，下面是一种常见的做法：

材料：生抽、醋、蒜末、香菜末、辣椒油、花生酱、芝麻酱。

步骤：

1. 先将蒜剁成蒜末，香菜切成香菜末。

2. 取一个小碗，加入适量的生抽。

3. 再加入适量的醋，根据个人口味调整醋和生抽的比例。

4. 加入切好的蒜末和香菜末。

5. 加入适量的辣椒油，如果不喜欢吃辣的可以不加。

6. 加入花生酱和芝麻酱，搅拌均匀。

7. 最后尝一下味道，根据个人口味调整。

这就是一种简单的油炸臭豆腐蘸料的做法，你可以根据自己的口味进行调整。