只需要3天时间。
步骤:
1、把鸡蛋冲洗干净,放入可以密封的罐子里,倒入米醋。
2、米醋一定要没过鸡蛋,盖上盖子,密封好。
3、侵泡24小时后打开盖子,鸡蛋壳完全泡软。
4、用清水把泡软的蛋壳冲掉
5、蛋壳没有了,这时鸡蛋只剩下一层膜了。
6、盐和五香粉放一起调好,把无壳鸡蛋放入盐中翻滚,让鸡蛋裹上一层盐。
7、把滚好盐的鸡蛋放入密封罐子里。
8、用保鲜膜封住罐口,盖上盖子,密封结实,放到有阳光的地方。
9、放置3天即可,放在蒸锅的蒸熟,个个流油。
分步阅读
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鸡蛋洗净控干备用。
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装瓶。
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准备香料和盐。
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香料放入煮锅中。
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锅中放适量的水。
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放适量的盐。
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上火煮,到盐全部化开。
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等到水温冷了倒入瓶中。
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密封,一个月之后就可以吃了,好吃的五香腌鸡蛋。