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五香蛋要腌多久(腌制五香蛋的正确方法)

五香蛋要腌多久(腌制五香蛋的正确方法)

更新时间:2025-04-10 22:27:20

五香蛋要腌多久

只需要3天时间。


步骤:

1、把鸡蛋冲洗干净,放入可以密封的罐子里,倒入米醋。

2、米醋一定要没过鸡蛋,盖上盖子,密封好。

3、侵泡24小时后打开盖子,鸡蛋壳完全泡软。

4、用清水把泡软的蛋壳冲掉

5、蛋壳没有了,这时鸡蛋只剩下一层膜了。

6、盐和五香粉放一起调好,把无壳鸡蛋放入盐中翻滚,让鸡蛋裹上一层盐。

7、把滚好盐的鸡蛋放入密封罐子里。

8、用保鲜膜封住罐口,盖上盖子,密封结实,放到有阳光的地方。

9、放置3天即可,放在蒸锅的蒸熟,个个流油。

分步阅读

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鸡蛋洗净控干备用。

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装瓶。

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准备香料和盐。

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香料放入煮锅中。

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锅中放适量的水。

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放适量的盐。

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上火煮,到盐全部化开。

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等到水温冷了倒入瓶中。

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密封,一个月之后就可以吃了,好吃的五香腌鸡蛋。

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