潮汕红桃粿皮水和粉的比例（潮汕红桃粿皮用糯米粉还是粘米粉）

比例是粘米粉1斤+雪粉1斤+水2斤，也就是1:1:2。用料粘米粉250克雪粉250克水500克红米（或红心火龙果汁）适量。

比例是粘米粉1斤+雪粉1斤+水2斤，也就是1:1:2。用料粘米粉250克雪粉250克水500克红米（或红心火龙果汁）适量。