1. 安装 燃油灶应安装在通风良好的地方，以确保燃烧能够顺畅进行，不会产生有害气体。同时，燃油灶底部四周应保持清洁，以免影响火焰效果。安装时要注意固定灶具的支架，以免灶具出现晃动或倒塌等情况。
2. 接通电源： 将插头插入插座中，并打开电源开关。
3. 加油： 在加油前，要切断电源。注油时，要注意加油口和油桶的清洁程度，以防止油污染食物。每次加油时应该使用专门的注油工具，避免将油溅到周围的环境当中。
4. 点火： 点火时需要打开食堂燃油灶的上罩，这样才能够看见火源情况，确定燃油灶是否能够正常点燃。
5. 清洗： 食堂燃油灶使用时产生的油渍和食物残渣需要及时清理，以避免阻塞火孔或者增加清洗困难度。清洗时，一定要严格按照厂家要求，使用指定清洁剂进行清洗。
是不是饭店的柴油灶 如果是的话 你可以把阀门打开先放一点油 在把阀门关上 斯一块小抹布 点着 放在灶眼里 等灶眼里的油燃烧起来 你在把阀门打开 《但不要开的太大>然后给风就OK了 自己慢慢的试几次 就能掌握了
