望：观其米，无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透。
五常“稻花香”大米颜色清白、半透明，呈尖细状。做成米饭后，米饭透明发亮，普通的长粒米为乳白色。闻：闻其米无任何怪味、异味。成品米饭更是满室飘香。搓：捻摸大米，质地坚韧、细腻滑润，两手搓米，会散发出宜人的米香。把大米放在手里搓一下，加香精的大米手上会留有浓郁的香味，米上的味道浅。而真正的“稻花香”搓完之后，手上有非常清淡的香味，米上则会越来越香。尝：米饭筋糯宜口、香味馥郁。五常大米饭粒油亮洁白，柔韧有弹性，冷饭不回生，这是假冒大米所无法比拟的。希望我的回答可以帮到你，赵树清树人大米
