按照中国铁路规定，乘坐高铁可以携带一定数量的饮用水，但不可以带酒水等饮料。一般情况下，每位乘客可以携带2瓶500毫升（即1升）以下的饮用水，而且瓶装水必须是未开封的。此外，随身携带的水不能存放于过道、楼梯间等通道位置，必须放在座椅下。
需要注意的是，如果超出规定，将会被安检人员要求扔掉多余的水，因此在乘坐高铁时一定要遵守相关规定。同时，提醒大家，乘坐高铁的过程中往往有餐车和售卖小吃饮料的人员，如果需要饮用，可以购买相关饮料。
乘客最多可以携带四十瓶饮料乘坐高铁。坐高铁是可以带水上车的。但是，一般在过安检时，安检员会让你在他面前喝一口才给你过（未开封的也要）。过高铁安检带水不受限制，你想带几瓶就带几瓶。
