何为生酮饮食（生酮饮食21天食谱）

生酮饮食，主要就是限制碳水化合物摄入，增加脂肪摄入，也就是高脂低碳的一种饮食结构。将体内的供能方式由碳水化合物转换成为脂肪，用脂肪来带动脂肪的消耗，从而达到减肥的效果。

答:是一种饮食的方式。

生酮饮食的特点是碳水化合物含量极低，脂肪含量高，蛋白质含量适中。

膳食脂肪与膳食蛋白质和碳水化合物的比例为4：1或3：1。