东北酸菜篓子的做法 东北酸菜篓子怎么做好吃（酸菜篓子最简单的做法）

东北酸菜篓子是纯酸菜做的包子，饺子叫菜篓子。先准备酸菜洗净切成丝剁成小颗粒，然后准备粉条，先用温水泡软，焯水过凉切碎。

酸菜粉条放一起加盐，姜，酱油，葱花多加一些，起锅烧油油开后浇在葱花上，放味素，搅拌。

玉米面加豆面，用开水搅拌，凉了放酵母粉在加入面粉用温水活成面团发酵，发至2倍大了倒入安板上揉揉，揉翻不粘手醒5分钟利用这个时间，把腌制好的酸菜洗干净切碎，五花肉切碎放入锅中靠油渣连同出来的油一起加葱花，酸菜盐，花椒粉搅拌均匀，把面擀成圆片包上馅放在锅里大火蒸15分钟左右就可以了。