怎样做椒盐大排（上海椒盐大排的正确做法）

椒盐大排是以猪大排、葱、姜、椒盐、料酒、酱油、胡椒粉、盐、鸡蛋、淀粉、面粉为主料的美食。

中文名

椒盐大排

主料

猪大排、葱、姜、椒盐、料酒、酱油、胡椒粉、盐、鸡蛋、淀粉、面粉