清炖排骨炖青萝卜家常做法（青萝卜炖排骨的正确方法）

   清炖排骨炖青萝卜的家常做法如下：

1.准备材料：猪排骨、青萝卜、姜片、料酒、盐、鸡精、胡椒粉。

2.将猪排骨剁成小块，用开水焯水，洗净血沫备用。

3.青萝卜去皮，切成小块备用。

4.将猪排骨和青萝卜放入锅中，加入姜片、料酒和适量清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。

5.炖煮期间，可以加入适量盐、鸡精和胡椒粉调味。

6.炖煮至排骨肉质酥烂，萝卜呈透明状即可关火。

7.将炖好的清炖排骨炖青萝卜盛入碗中，撒上适量葱花即可食用。

       可以根据个人口味和喜好进行调整，祝您用餐愉快。