豆角不完全熟能吃吗（豆角就一丁点没熟能吃吗）

不能。因为煮不熟豆角里面还会含有毒素。

豆角的外衣中含有皂角素且生豆米中含有红细胞凝集素等等各种物质，这些物质不能被直接吸收掉，需要炒熟后才可以食用。豆角种类包含荷兰豆、扁豆、四季豆、刀豆等等，但是豇豆和豌豆不包含在其中，豌豆米可以生食，清脆香甜。

不能吃

豆角在生的状态下含有一种叫做草酸的物质，它会对人体产生一定的刺激作用。因此，为了安全起见，建议将豆角煮熟后再食用。