五花肉切丝刀法（五花肉切丝的正确切法）

操作方法

01

首先我们选择一块精一点的猪肉，最好是猪里脊肉，有那种白筋的不是特别好切

02

然后可以放入冰箱的冷冻层冻上个半小时左右，只要表面冻硬即可

03

然后顺着猪肉条纹方向把猪肉切成一片片的，厚薄要均匀一些

04

然后在切片状，肉丝的粗细可以进行选择，只有切的均匀一些就可以了

05

切肉丝很简单的，最后肉丝就全部切好了啊

特别提示

切肉的刀要锋利一些，注意不要伤到手