一、用料：
辣白菜400克，五花肉100克，洋葱1个，青红椒适量，油，盐，黑胡椒适量
二、步骤：
步骤1
将辣白菜解刀，五花肉，洋葱和青红椒分别切片备用；
步骤2
在锅中加入适量的油， 下入五花肉煸炒；
步骤3
五花肉煸炒变色后加入洋葱片一起煸炒；
步骤4
翻炒几下后洋葱微微变软后加入少量的盐调味；
步骤5
再加入辣白菜一起翻炒；
步骤6
.翻炒几下后加入青红辣椒片一起翻炒；
步骤7
再加入适量的胡椒碎；
步骤8
翻炒均匀后出锅装盘。
辣白菜炒肉是韩国料理中不可或缺的一道主菜，要选用上好的五花肉，切成薄片，辣白菜切成块状。
锅放点油，放切成薄片的五花肉炒炒，炒变色了把辣白菜丝放里翻炒，炒个5分种就差不多了。
