大蒜切片还是压碎吃好（大蒜打成蒜泥好还是切片好）

炒菜基本上都是切片或者切碎末，拌凉菜基本上是压碎，更加入味，具体可以自己多尝试看，看看哪个更喜欢，口感更好。