海里的鱼 黑色 圆圆扁扁的 像圆盘子 有长尾巴带刺 眼睛在背上 嘴巴在肚皮下 请问叫什么 很急啊（海里黑色背白色肚皮的扁鱼）

这叫多宝鱼··可也用来清蒸· 蒸的时候把背上切成梯形·这样蒸的时间就可以缩短很多哟·用大火·蒸13分钟左右就OK咯。 去超市买瓶豉油做调味·弄点大葱丝·