空气炸锅做蛋糕没有预拌粉怎么办（预拌粉空气炸锅做蛋糕正确方法）

如果没有预拌粉，可用全蛋海绵蛋糕的方法来制作蛋糕糊，再按我的低温烘烤的方法，一样可以烤出品相不错的纸杯蛋糕来。

没有蛋糕预拌粉可以用咖啡粉+橄榄油+鸡蛋代替，烘焙预拌粉与一般意义上的单一原料有着本质区别，它是将一些烘焙技术含量以复配粉的方式包含在内的一个复配半成品。它含有非常先进的物理、化学、生物等高尖端技术，但以非常普通的相貌及简单而通俗的形式展现在烘焙人员面前。它不是一般意义上的原料。