红鲳好吃吗（红肚鲳图片）

红鲳鱼一般来说比较好吃。

因为红鲳鱼富含不饱和脂肪酸，能很好地调节脂肪代谢。

红鲳鱼的刺比较多，但肉质十分鲜嫩，可以用来红烧、炖汤、葱油，味道极佳，是宴客宾朋的上佳菜肴，但在食用时要注意挑刺。

好吃。

红鲳鱼鱼肉滑嫩、不多小刺、口感不错，关键是价格便宜，因此以前是不少广东人餐桌上的经典菜式，我最喜欢吃清蒸的烹饪方式。