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嘉士利早餐饼干怎么做(嘉士利饼干的正宗做法)

嘉士利早餐饼干怎么做(嘉士利饼干的正宗做法)

更新时间:2025-04-16 01:19:45

嘉士利早餐饼干怎么做

用料:低筋面粉200g、盐3g、小苏打2g、发酵粉4g、玉米油40g、白芝麻30g、香葱叶30g、纯牛奶70g

步骤:

1.低筋面粉里面加入盐、小苏打和发酵粉混合均匀。

2.准备好玉米油、纯牛奶、白芝麻和香葱叶。

3.香葱叶洗干净切成葱花,切的越小越好。

4.混合好的低筋面粉里面加入玉米油和白芝麻,用筷子搅拌均匀。

5.加入葱花搅拌均匀。

6.分次加入纯牛奶。

7.揉成面团,盖上保鲜膜饧发20分钟。

8.饧发好的面团取出放在案板上揉一下。

9.擀成厚度为3毫米左右的面片。

10.用干净的梳子压出花纹,烤箱上下管160度预热。

11.用心形的饼干模具压出爱心饼干(没有模具直接切成片也可以)。

12.去掉边角料,案板上就只剩下爱心饼干了(边角料继续揉成面团以同样的方法做成饼干)。

13.将饼干移至烤盘上(我用的是不粘烤盘,如果是普通烤盘需要铺上油纸)。

14.送入预热好的烤箱,上下管160度烤20分钟。

15.爱心饼干出炉啦!

16.晾凉就可以开吃啦!

早餐饼干的做法

1.鸡蛋,油,糖,适量的糖放盆里。

2.将面粉过筛后加到盆里。

3.和成面团,醒上半个小时。

4.醒好的面团,擀成薄饼。

5.用瓶盖之类的东东,扣个圆形,然后在面皮上用刀划出花痕。放在烤盘上。

6.烤箱预热后,放入饼干,烤10分钟左右,看上色后,一定要看住了,喜欢深点的就多烤一会,喜欢浅的,看上色了,就可以关火了。饼干晾凉后会更酥的。

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