菠菜豆芽大锅菜怎么做（豆芽炒菠菜的做法大全）

1.黄豆芽择洗干净后控干水分备用。

2.菠菜择洗干净后放入沸水中快速焯一下去除部分草酸。

3.红椒洗净切丝，姜蒜切丝。

4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜炒香后放入黄豆芽和红椒炒熟。

5.放入菠菜翻炒翻炒。

6.调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。

菠菜豆芽大锅菜做法，菠菜洗净，菠菜用沸腾水焯水，备用。豆芽洗净控水。

起锅烧油，用调料调味，大火翻炒菠菜和豆芽。菠菜豆芽大锅菜做成了。