冬天干燥喝啥汤最好（干燥天气适合喝什么汤）

山药排骨汤最好了

准备食材：排骨，山药，胡萝卜，姜片。

做法步骤：

1、排骨清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，加入葱结、姜片和料酒去腥，煮开之后撇掉浮沫，再将排骨捞起来沥干水分备用。山药和胡萝卜去皮，洗干净后切成块。

2、将排骨和姜片放入锅中，加入适量清水，盖上盖子炖煮一个小时。接着再放入胡萝卜和山药，继续炖煮半个小时。

3、时间到，打开盖子，加入食盐调味即可出锅。