大米泡多久煮最糯好（大米一般浸泡多长时间做米饭好）

一般来说，大米在煮之前浸泡30分钟左右会更好吃。如果浸泡时间过长，营养成分可能会流失。大米通过浸泡，可以缩短煮制时间，减少营养成分的流失，使米饭粒粒饱满，口感更柔软、更有韧性。