面包在保质期内可以放在室温下密封保存(保鲜袋、保鲜盒里均可),但常温保存下的面包要尽快食用。
也可以将面包密封后放进冰箱冷藏保存,只要面包在保质期内就不会影响食用。
如果想要保存的时间长一点,也可以将面包密封后放进冰箱冷冻保存,冷冻保存的面包食用之前需要在室温下解冻,之后在面包上喷点水并重新烘烤一遍。
夏天30度面包能放1-2天。
面包的主要成分是小麦粉、酵母、鸡蛋等，因此面包不易保存，而在30度的环境下，面包容易滋生细菌，从而发生变质，所以一般只能存放1-2天的时间。建议将面包放进冰箱保存。冷冻保存能够锁住面包的美味,将面包冷冻保存是最能够保存面包美味的办法。把面包放在保鲜袋以后,放进冰箱冷冻室急速冷冻到-18摄氏度,可以延长面包的保质期。
