腊鸭脚汤做法（腊鸭脚怎么煲汤）

用料

豌豆 适量

姜 两片

腊鸭脚 3个

排骨粉 适量

酱油 适量

香葱香菜 个人喜好

做法步骤

1.锅内放冷水，放入腊鸭脚煮至水开后，捞起沥净水。

2.把煮熟的腊鸭脚、豆子、姜片、排骨粉及清水放入锅内，加盖大火煮开后转小火。

3.煲至汤色转白，水量剩一半时即可下调味料，加入香菜略煮即可。

腊鸭脚用温水泡洗干净，放入砂锅里。加入生姜料洒大料泡好的黄豆和适量的水。中火烧开转中小火炖。炖一个半小时腊鸭脚炖黄豆汤做好了。出锅时撒入葱花即可。