通常是放冰糖，冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳。冰糖能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。冰糖清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。 能够使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
红豆糖水的做法：
1. 准备所需食材
2. 红豆洗净，用水浸泡5个小时。红枣、通心粉、莲子洗净，莲子去心。
3. 锅里适量清水烧开，放入红豆、莲子、红枣、通心粉以大火煮沸后，转小火续煮1小时。
4. 煮至红豆开花，放入冰糖再煮10分钟即可。
