工厂食堂大锅菜怎样做素炒丝瓜（工厂食堂大锅菜怎么炒省力）

食材用料：丝瓜适量，油适量，盐适量

做法步骤：

1，首先把丝瓜去皮并洗净，使用刀具从中间一分为二，切成片状，

2，锅里放油，比一般炒菜的时候要稍微少一点，油烧热后，将丝瓜片倒进锅内，翻炒均匀，

3，加入少许清水，丝瓜变色后，在锅里放入食盐进行调味即可出锅。