八角水烫果是一种传统的制作手法,也称为水烫八角。它的制作过程如下:
1. 准备八角,采摘后煮沸。
2. 煮沸会使八角的品质更好,香味更浓。
3. 煮沸后,八角会变得硬,未脱落的果瓣也不容易脱落。
4. 八角水烫后,果瓣的籽大部分会裂开。
5. 使用木棍搅拌八角,直到颜色由青色变为黄色。
6. 将水烫好的八角捞出,在阳光下晒干。
晒干后的八角具有浓郁的香味,而且晒干后的棱角会比较硬,果瓣的籽也会裂开。
八角水烫果是一种传统的制作手法,也称为水烫八角。它的制作过程如下:
1. 准备八角,采摘后煮沸。
2. 煮沸会使八角的品质更好,香味更浓。
3. 煮沸后,八角会变得硬,未脱落的果瓣也不容易脱落。
4. 八角水烫后,果瓣的籽大部分会裂开。
5. 使用木棍搅拌八角,直到颜色由青色变为黄色。
6. 将水烫好的八角捞出,在阳光下晒干。
晒干后的八角具有浓郁的香味,而且晒干后的棱角会比较硬,果瓣的籽也会裂开。