冰冻菊花茶怎么做（自制菊花茶为什么要蒸）

这个一般可以把菊花与冰糖放在一起熬，在水滚了之后，就可以关火了，然后使菊花冰糖茶自然凉透，再把这个菊花冰糖茶放在冰箱冷藏室，一两个小时之后冰冻菊花茶就可以拿出来吃了。

做法：

1.取少许水烧至沸腾，放入用纱布包起来的薄荷叶，煮后，加入糖，密封，隔夜。取出后，糖水会变为绿色，并伴有薄荷清香

2.水烧沸腾后,放入用纱布包起来的干燥菊花，沸腾后，捞起纱布

3.吉利丁片用冰水泡软

4.取一杯子，将3加入2，再倒入少许1

5.放冰箱冷藏1小时后即可