红白锦鲤是由红色和白色基因叠加而成的，因此它的颜色会在生长过程中逐渐变化。
一般情况下，红白锦鲤在1岁到2岁之间开始显露出红色斑块，但具体的变红时间因个体差异而异。有些红白锦鲤在不到一岁的时候就开始变红，而有些可能需要更长的时间。此外，环境、水质、饮食等因素也会影响红白锦鲤的颜色变化。
20公分红白锦鲤绯盘偏黄成年以后会变红。锦鲤鱼在成年了之后，它的颜色就会逐渐的变红，在饲养锦鲤鱼的时候，饲主需要好好注意饲养的方法。
锦鲤，原始品种为红色鲤鱼(Cyprinus carpio),红鲤作为观赏鱼类，在明代已非常普及，据传锦鲤起源于广西龙州锦鲤、江西兴国红鲤、浙江杭州金鲤，早期由传入日本，后经日民的长期人工选育，现已有100多个品种
