食材
吉利丁片，淡奶油，白砂糖，模具
[制作方法]：
1、吉利丁片10克用冷水泡软备用。水量不需要太多，能盖住吉利丁片就行了。
2、准备一个小锅，倒入200克淡奶油，不喜欢用淡奶油的可以用等量牛奶代替。加入20克白砂糖小火慢煮，期间用铲子多翻动，防止糊底，煮至没有明显大颗粒的时候关火。
3、关火后每一分钟搅拌一下，防止形成奶皮。温度到四五十度左右的时候加入开始泡软的吉利丁片，温度可以用手试一下，微微有些发烫就可以，不能超过七十度，否则影响凝固效果。继续搅拌几下，让吉利丁片全部溶解。
4、放凉些后倒入模具中，放入冰箱冷冻三个小时以上，脱模即可
准备适量的吉利丁片，然后鲜牛奶炼乳，没有芝士片的话，可以准备一些棉花糖和奶酪块，把吉利丁泡软放旁边备用，把牛奶加入到锅中，煮到微微冒泡，再放入少量的炼乳和棉花糖，搅拌均匀后，再把准备的奶酪块放里搅拌到融化时离火，再把吉利丁放到里面，充分融化后倒入模具中放凉就可以了
