白灼青虾蘸料配方（青虾蘸的调料该怎么调）

调个万能蘸料汁：葱白姜蒜末放入碗中，2勺生抽1勺蒸鱼酱油半勺米醋半勺香油，再淋上少于热油，放入小米椒和葱绿，搅拌均匀即可。

1、蒜去皮，拍碎切末，姜切丝备用，锅中加入油，烧热。

2、加入蒜末姜丝翻炒至有香味，加入盐，加糖，加酱油，搅拌，让盐和糖融化。

3、出锅，白灼青虾的蘸汁就做好了。