生肥肠怎么保存（水煮过的肥肠怎么保存）

买到新鲜的，生的肥肠，可以把肠子翻过来。把肠子里边撒上一层盐。用两手慢慢的搓。

把里边的脏污的脏物洗干净，然后切成段。再用保鲜膜包起来。放到冰冻柜里边儿冰冻。这样保存不容易坏。

放冷藏放冷冻都是可以的。

可以直接将猪大肠清洗干净，随后将它用保鲜袋装起来，进行空气的隔绝，再将它放入冰箱中冷藏，不过也是要尽快食用的，若是猪大肠已经煮熟了，那么就更需要尽快食用了，也可以直接将猪大肠放入冰箱的冷冻室中，这种方式的保存时间要久些。