干腐竹怎么泡发 一般泡多长时间（干腐竹冷水泡发的正确方法和时间）

干腐竹要泡3-4小时，尽量用凉水泡，用热水会影响口感，具体做法如下：

用料：干腐竹适量

1、首先先把干腐竹准备好，然后用清水洗干净。

2、把干腐竹洗干净后，用凉水浸泡3-4小时，直至泡软。

3、时间到后，把泡软的腐竹拿出来，用刀切段。

4、泡好的腐竹可以用来做凉拌菜，也可搭配瘦肉炒着吃。