1. 准备粽叶:将粽叶泡软后洗净,晾干备用。
2. 准备馅料:将糯米浸泡2-3个小时后沥干,加入适量的水、盐拌匀备用。其它的馅料也可以一同准备,例如肉、蛋黄、豆沙等。
3. 包粽子:将粽叶摊开,把两面叶子的角向外翻,用手捏一下使其呈漏斗状。将适量的糯米或其它馅料放在叶子中央,然后将叶角叠起,口口相接,捏紧。
4. 煮粽子:将包好的粽子放入沸水中,煮约1-2个小时。如果使用高压锅煮的话,只需20-30分钟即可。
5. 小小粽子做好啦,可以享受美食啦!
1. 准备粽叶:将粽叶泡软后洗净,晾干备用。
2. 准备馅料:将糯米浸泡2-3个小时后沥干,加入适量的水、盐拌匀备用。其它的馅料也可以一同准备,例如肉、蛋黄、豆沙等。
3. 包粽子:将粽叶摊开,把两面叶子的角向外翻,用手捏一下使其呈漏斗状。将适量的糯米或其它馅料放在叶子中央,然后将叶角叠起,口口相接,捏紧。
4. 煮粽子:将包好的粽子放入沸水中,煮约1-2个小时。如果使用高压锅煮的话,只需20-30分钟即可。
5. 小小粽子做好啦,可以享受美食啦!