什么是干扰素

干扰素是一类蛋白质，可以被人类和其他动物产生。它们在调节免疫系统、抗病毒、抗肿瘤、促进细胞生长和分化等方面发挥重要作用。干扰素被广泛应用于医学、生物技术和农业等领域。常见的干扰素有α、β、γ三种类型。